重庆冷藏库的运用范围

- 2018-06-19 -

  重庆冷藏库的温度为-15℃~18℃,一般将食品逐步放入冷藏库。经过一段时间后,冷藏库温度达到18℃,捡拾不规则、不规则。对于这个“一段时间”没有特别的要求,这是一个典型的冷藏库。例如,肉类、水产品的贮藏温度要求较高,保持内部类不会变质。而且在销售过程中,还需要定期取出和储存。大型超市的冷藏库是冷藏库。据有关部门的不完全统计,中国生鲜产品年产量约700万吨,冷冻食品年产量超过2500万吨,总产值超过520亿元,年营业额约500万元。丁500万)食品冷冻冷藏企业(包括工业冷藏库和冰箱),员工250万人,国家蓄冷能力约900万吨。

  重庆冷藏库广泛应用于海产品、水产品、肉类等食品的贮藏。冷藏储存是指在不同温度下冷藏不同温度的产品,以供短期或长期储存。冷藏食品在冷藏库中需要相对稳定的温度。温度过高会引起食品腐败变质。低温贮存在摄氏20度以下。含乳制品冷饮的冷藏温度应设定在-20℃~28℃之间。一般而言,冷藏是一种具有这种需求的食品,并储存在其所需的温度下。由于温度下降到15摄氏度以下,食品的冷冻速率很高,酶和微生物基本上停止了活性和生长,氧化作用将非常缓慢。因此,食品可以长期储存,具有良好的冷冻品质。

  重庆冷藏库保温材料的选择应具有较好的保温性能,经济实用。冷库保温材料有几种类型,一种是基座长度、宽度和高度四种库板,根据需要选择相应的规格库,一般中温冷库一般选用10厘米厚的LIB库。冷藏,冷冻冷藏,如12厘米或15厘米厚的图书馆板;另一个。冷库可以用聚氨酯泡沫塑料喷涂,直接喷入砖房或混凝土库内冷藏。绝缘材料有聚氨酯、聚苯乙烯润滑脂等。聚氨酯不吸收水和绝热,但成本较高。聚苯树脂吸水性强,隔热性能差,但成本低。现代冷藏库的结构发展到装配式冷藏库。它是由防潮层和隔热层组成的冷藏部件组成,可在现场组装。其优点是施工方便、快捷、可移动,但造价高。

重庆冷藏库