小型冷库的相关介绍

- 2018-07-03 -

  随着现代服务业的快速发展,服务内容触及到居民日常生活的方方面面。在衣食住行四大板块中,餐饮服务的内容越来越广泛。从新鲜到熟食,可以随时向顾客提供各种食品、蔬菜、蔬菜和蔬菜的反季节。除了企业的不断努力外,所有这些都需要现代物流和仓储技术作为保障。小型冷库主要用于商业厨房和连锁店的短期储存,如餐馆、餐饮等。它的特点是储藏量大,从冷冻到冷藏的温度范围很大,通常在一般的中小型饮食厨房中有2-4容积10-30立方米的冷藏库,其中冰箱的体积约为1/3至1/4;星级酒店的选址,根据厨房功能的要求,冷库的数量在15~5之间,其中冰箱占1/3左右。在大型超市店里,冷藏库的数量通常约为6-12个冷藏库,其中冷藏库占了一半左右。

  小型冷库,包括移动式冷藏库,容量不足100吨。冷库的蒸发器由一排管道或一个冷却风扇组成,一个完整的制冷系统由一个压缩机组(水冷或空气冷却)、节流膨胀阀等组成。大多数压缩机是半封闭的,较大的是打开的。较小的都关闭了。R22是一种常用的制冷剂。冷库制冷系统最常见的运行故障是:冷却温度低、系统堵塞、操作异常或无法操作。冷却器的冷却温度很慢,主要是由于操作不适当的调节,膨胀阀的调节是最关键的。膨胀阀开度小。在冷库中设计和建造的制冷剂的热膨胀阀适用于没有自由表面的蒸发器,具有内部平衡和外部平衡。具体的选择原则主要是根据制冷量、制冷剂的种类、节流前后的压力差以及蒸发器管内制冷剂的流动阻力来确定热膨胀阀的形式和模型。一般来说,对于较小的流量和较低的压力,需要考虑20%~30%的余量。膨胀阀开度大,制冷剂流量大,压力高。

  在选择库体保温材料之前,我们必须对保温材料的选择有一定的了解。传统的冷藏箱一般采用聚氨酯保温板和聚苯乙烯保温板保温。不同的冷库企业安装不同的冷库价格,所以我们需要看看他们选择什么样的保温材料,不同的保温材料和不同的价格。聚氨酯保温板是组合式冷库中最常用的结构形式。具有功耗低、绝缘效果好、使用寿命长、能效高的优点。聚苯乙烯保温板的价格低于聚氨酯材料的价格,因此适用于常温下的高温冷藏。虽然节省了小型冷库的成本,但其节能效果相对较差。因此,我们必须注意选择最适合储存的材料。

  为了避免这种安全事故,小型冷库应设计出平衡窗,便于在压力较低时补充冷库中适当的空气,从而平衡内外压力。

小型冷库